4 - 6 port

1 liter mjölk

4 persiljekvistar

1 tsk svartpeppar korn

2 torkade chilifrukter

600 g rökt fast fiskfile, t.ex torsk, kolja eller kummel

100 g smör

1 finhackad lök

5 potatisar i 1 cm kuber

3 msk vetemjöl

2½ dl vitt vin

Salt och peppar

2 msk hackad persilja

Gör såhär:

häll mjölken i en stor tjockbotnad gryta och lägg i persiljekvistarna, pepparkornen och chilin. Koka upp och sänk värmen så att mjölken sjuder. Lägg då i fisken och låt den sjuda i 3-4 min, tills den är genomkokt, och faller i bitar. Stäng av värmen och ta upp fisken ur mjölken. sila mjölken i en stor och kasta bort persiljan, Pepparkornen och persiljan. Ställ tillbaka grytan på värmen och lägg i smör. Tillsätt löken och potatisen när smöret fräser, och bryn i 3-4 minuter. TIllsätt mjölet och rör om. Häll i vinet och koka upp under ständig omrörning. Tillsätt mjölken och fortsätt röra. Koka upp igen. Sänk sedan värmen och låt allt sjuda tills soppan tjocknar, rör då och då, det tar 6-8 minuter. Dela fisken i små bitar och lägg dem i grytan. Smaka av med salt och peppar. Rör ner hackad persilja precis före serveringen och häll upp soppan i varma skålar.  

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Att fylla arton är något jag längtat till då många av mina drömmar inte har gått att uppfylla förrän dagen kåt blir arton. Men ju närmare jag kommer ju tyngre känns det. Att bli myndig.. utan min pappa.. han ska ju finnas när jag blir stor? Se när ja...

.. endå säger vi hela tiden att vi dör av skratt... La upp lite bilder.. kan man se att emilio vuxit något enormt? Såå stor skillnad!!! Lilla killen ...

Jag har då skaffat mig en kille, eller snarare en man. Så otroligt längesen som jag kände migså här lycklig, glad, varm och kär! Den här killen har fångat mitt hjärta och allt känns rätt med honom. Jag vill dela mitt liv med honom, föralltid. Han är ...

Nu har de inte blivit mycket blogg, har pluggar så inormus. Hade prov igår, de var två frågor jag inte kunde men svarade endå.. hoppas på ett betyg ialf! Idag kommer min banan hit och vi ska ha roooligt. Ketchup ketchup punkt. Jo, jobbade för f...

Sitter och har historia för tillfället. Im tierd!! Blää Igår la jag mig för att sova kl 9 pga jag var lite trött men mestadels för att jag var så sjukt sugen på något men inte hade något.. så jag tänkte att om jag sover slipper jag bli förtvivla...