4 port.

8 skinnfria kycklingben

Marinad:

ca 1/4 dl mjölk

200 g vanlig yoghurt

2 dl kaffegrädde

2 msk olja

2 msk färskpressad citronsaft

3-4 hackade vitlöksklyftor

2½ cm hackad försk ingefära

2-3 hackade röda chilifrukter

1 msk finhackad färsk koriander

2 msk mald mandel

1 tsk salt

Masala:

2 msk malen koriander

1 msk garam masala

2 tsk malen kardemumma

1 tsk fänkålsfrön

Gör såhår:

Lägg alla ingredienser till marinaden samt masalan i en mixer eller matberedare och häll i mjölken lite i taget, medan du intervallkör blandningen till en flytande gröt. Skär små jack i kycklingbenen med en vass kvin och gnid in marinaden i kötten. Lägg benen i en låg form (ej av aluminium) tillsammans med resten av marinaden. Täck över och låt kycklingen stå kallt i upp till ett dygn.

Sätt ugnen på 190 grader. Lägg i kycklingenbenen, täckta med marinad, i en ugnsfast form när de ska tillagas. Täck formen med folie och stek benen i ugnen i 5-10 minuter.

Vänd kycklingenbenen i marinaden, täck åter över med folie och stek i ytterligare 10 minuter.

Skär in i benet för att kontrollera att kycklingbenen är genomstekta. Köttsaften ska vara helt ofärgad och klar. Häll den marinad som är kvar i formen i en kastrull och rör om. Ge den ett snabbt uppkok, häll den över klycklingbenen och servera.

ngrediensförteckningen för Peanut Butter Pie recept
1 / 4 kopp smör eller margarin
2 koppar finkrossade creme fyllda kakor choklad smörgås
1 8 oz paket Creme Ost, mjukt
1 kopp slät jordnötssmör
1 14 ounce kan av EAGLE BRAND sötad kondenserad mjölk (INTE avdunstat)
  3 msk citronsaft
  1 tsk vaniljsocker
  1 kopp vispgrädde

I liten kastrull, smält 4 msk smör
  Rör i de söndersmulade kakor na
  Tryck smulblandningen ordentligt på botten och sidorna av 9 tums pie pan
  skyl pajskalet medan du förbereder blandningen
  I en stor skål, slå 8 oz paket med creme ost tills trevlig och fluffigt
  Tillsätt 1 dl jordnötsmör och de 14 oz burk EAGLE BRAND sötad kondenserad mjölk
  Vispa igen tills slät
  Rör i citronsaft och vanilj
  Vik in 1 kopp vispad toppning
  Häll blandningen i din kylda choklad cookies pajskalet
Chill för 4 timmar eller tills blandningen set
  Lägg till några kvarstad och servera!

ursäkta.. är ett engelsk recept.. men verkade gott!

tid: 15 minuter + 2 timmar att svalna

4-6 port.

¨5 dl vispgrädde

1 vaniljstång eller 1 tsk vaniljsocker

½ dl strösocker

3 gelatinblad

Lägg gelatinbladen i blöt.

Skär ett snitt i vaniljstången och skrapa ur fröna. Lägg fröna och vaniljstången i en kastrull. Eller lägg i vaniljsockret.

Häll på vispgrädde och tillsätt sockret. Låt koka upp. Rör om och låt puttra 1-2 minuter.

Ta av kastrullen från plattan, viktigt! (det får inte koka när du lägger i gelatinbladen för då skär det sig.) Lägg i gelatinbladen och rör om så att de löser sig.

Sila bort vaniljstången. Häll upp i portionsglas och ställ in i kylen minst 2 timmar så att det stelnar.

Strö över bär eller frukt. Servera.

Här kommer någonting som låter lite.. konstigt.

Men det är jättegott!

Jätteenkelt.

Ta ungefär 1 -2 äppel per person. Hur många du nu vill göra till och hur mycket.

Hacka eller skär äpplerna i tunna *skiv klyftor* Stek äpplerna (antingen med eller utan skal) i smör. Låt de bli LITE mjuk och sedan häller du på lite socker och massor med kanel. Stek tills äpplerna är helt mjuka.

Servera med *vanlijkräm* Blanda creame fraiché med vanlijsocker.

Servera!

Mums verkligen!

Gino finns egentligen inte direkt något recept. Anser jag!

Bara att hacka ner det frukt ni tycker är gott. Bär och annat. River massor med vit choklad över och sen in i ungen. Rätt hög värme tills chokladen är smält och fått lite färg!

  Servera med glass!

Ingredienser

4 port

500 g frysta broccolibuketter
1 gul lök
1/2 msk smör
6 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
4 dl  Mild ost

Gör så här

 

Ingredienser

4-6 port

400 g köttfärs
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
 smör
1 burk krossade tomater, ca 400 g
2 msk tomatpuré
2 tsk oregano, basilika, timjan
1 krm svartpeppar
1 grönsaksbuljongtärning
9 lasagneplattor

Ostsås:
3 msk vetemjöl
7 dl  mjölk
3 dl riven ost, gratäng
1/2 tsk salt

Gör så här

 

Ingredienser

4 port

500 g nöt- eller blandfärs
4 msk ströbröd
1 1/2 dl  mjölk
1/2 gul lök
1 ägg
1 tsk salt
1 krm peppar
Gul lök