150 g oslatat smör

3 1/4 dl strösocker

2 rumsvarma ägg, lätt uppvispade

4 3/4 dl vetemjöl, siktat

2 tsk bakpulver

1 3/4 dl filmjölk

1 tsk vaniljsocker

2 stora äpplen

150 g blåbär

150 g björnbär

florsocker till ganrnering

Gör så här: Värm ugnen till 175 grader. Smör en låg rektangulär bakform, (20x30cm) lätt. Täck formen med bakålåtspapper, och låt pappret hänga ner över långsidorna.

Vispa smör och socker fluffigt med elvisp. Tillsätt äggvispet i omgångar, och vispa ordentligt efter varje omgång. Blanda bakpulver med mjölet. Vispa mer filmjölken och mjölblandingen i smeten, forstätt vispa tills smeten är slät. Rör ner vaniljsockret. Häll ett 5 mm tunt lager smet i bakformen. Skala, klyfta och kärna ur äpplerna. Skär dem i lövtunna bitar och fördela dem över smeten. Skeda upp resten av smeten över äppelskivorna och jämna till ytan. Strö över björnbären och blåbären. Grädda kakan i mitten av ugnen i 40 minuter, eller tills den är genombakad och gyllenbrun. Låt kakan vila i formen i 30 minuter, lyft sedan över den till galler och låt svalna helt. Pudra i florsocker och skär kakan i 12 fyrkanter.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Att fylla arton är något jag längtat till då många av mina drömmar inte har gått att uppfylla förrän dagen kåt blir arton. Men ju närmare jag kommer ju tyngre känns det. Att bli myndig.. utan min pappa.. han ska ju finnas när jag blir stor? Se när ja...

.. endå säger vi hela tiden att vi dör av skratt... La upp lite bilder.. kan man se att emilio vuxit något enormt? Såå stor skillnad!!! Lilla killen ...

Jag har då skaffat mig en kille, eller snarare en man. Så otroligt längesen som jag kände migså här lycklig, glad, varm och kär! Den här killen har fångat mitt hjärta och allt känns rätt med honom. Jag vill dela mitt liv med honom, föralltid. Han är ...

Nu har de inte blivit mycket blogg, har pluggar så inormus. Hade prov igår, de var två frågor jag inte kunde men svarade endå.. hoppas på ett betyg ialf! Idag kommer min banan hit och vi ska ha roooligt. Ketchup ketchup punkt. Jo, jobbade för f...

Sitter och har historia för tillfället. Im tierd!! Blää Igår la jag mig för att sova kl 9 pga jag var lite trött men mestadels för att jag var så sjukt sugen på något men inte hade något.. så jag tänkte att om jag sover slipper jag bli förtvivla...