Ingredienser:

300 g osaltat smör

1 1/4 dl finkornigt strösocker

1 rumsvarmt ägg

4 3/4 dl vetemjöl

½ tsk bakpulver

2 ½ dl farinsocker

3 msk ljus sirap

½ tsk citronsaft

400g rostade osaltade nötter

Gör såhär:

Värm ugnen till 175 grader. Smörj en låg, fyrkantig bakform. Täck bottnen med bakplåtspapper, och låt pappret hänga ner över långsidorna.

Blanda mjöl och bakpulver i en skål. Vispa strösocker och 115 gram av smöret med elvisp tillen fluffig kräm. Tillsätt ägget och vispa ordentligt. Vänd ner mjölblandningen med en stor metallsked. Rör inte längre än nödvändigt. Tryck ut blandningen i bakformar och grädda i 15 minuter, eller tills kakan stelnat och börja få färg. Låt svalna i 10 minuter.

Häll farinsocker, sirap, citronsaft och resten av smöret i en kastrull. rör sakta över svag värme tills sockret har lösts upp. Låt sjuda under omrörning i 5 minuter och rör sedan ner jordnötterna. Fördela försiktigt blandningen i ett jämnt lager över kakbottnen med hjälp av två skedar, men var försiktig så att du inte bränner dig. Grädda i ytterligare 5 minuter. Låt kakan svlana i formen i 15 minuter. Stjälp sedan upp den och skär den i smala bitar.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Att fylla arton är något jag längtat till då många av mina drömmar inte har gått att uppfylla förrän dagen kåt blir arton. Men ju närmare jag kommer ju tyngre känns det. Att bli myndig.. utan min pappa.. han ska ju finnas när jag blir stor? Se när ja...

.. endå säger vi hela tiden att vi dör av skratt... La upp lite bilder.. kan man se att emilio vuxit något enormt? Såå stor skillnad!!! Lilla killen ...

Jag har då skaffat mig en kille, eller snarare en man. Så otroligt längesen som jag kände migså här lycklig, glad, varm och kär! Den här killen har fångat mitt hjärta och allt känns rätt med honom. Jag vill dela mitt liv med honom, föralltid. Han är ...

Nu har de inte blivit mycket blogg, har pluggar så inormus. Hade prov igår, de var två frågor jag inte kunde men svarade endå.. hoppas på ett betyg ialf! Idag kommer min banan hit och vi ska ha roooligt. Ketchup ketchup punkt. Jo, jobbade för f...

Sitter och har historia för tillfället. Im tierd!! Blää Igår la jag mig för att sova kl 9 pga jag var lite trött men mestadels för att jag var så sjukt sugen på något men inte hade något.. så jag tänkte att om jag sover slipper jag bli förtvivla...